40 ans ! ça se fête...

Alors Maman nous a amenés chez Nonna, et est retournée à la maison, retrouver Papa après le boulot... et le guider jusqu'au restaurant surprise : les Arcenaulx !

C'était un test plutôt réussi... un parcours sans fautes ! Du début à la fin, ils se sont régalés... à tel point qu'ils en ont oublié de prendre des photos (plat et fromage) ou les ont prises une fois leur assiette un peu entamée ! Affamés ? non, mais tellement alléchant !!

Maman avait sélectionné d'office, pour eux deux, le menu découverte :

Menu Découverte

Petit velouté de courge coco gingembre en cappuccino, chair de tourteau (succulent!)

Notre terrine de foie gras de canard, pain aux figues et aux amandes (aux noisettes en fait !)

Crémeux de corail d'oursins, yakitori de homard et beurre de ciboulette

Filet de boeuf "Rossini", galette croustillante de pommes de terre

Gorgonzola crémeux de la maison Guffanti, chutney de poires (le seul plat que Maman n'a pas mangé, à part les quelques jeunes pousses... les seules que Papa a laissées! lol !)

Déclinaison de desserts: émulsion de mangue (Maman pensait que c'était des fruits de la passion) et sorbet (ananas, sur lit d'ananas caramélisés), Castel praliné (un délice!) et tarte au chocolat noir (citron chocolat noir en vrai... surprenant, mais très bon) Évidemment, coupette de champagne à l'apéro, et Cote de nuit pendant le repas... Papa avait l'air ravi :

La salle spacieuse et joli (c'est aussi une librairie... d'où tous ces livres!):

Ils ont même eu droit à une petite photo souvenir à la fin :

Et Papa a même pu souffler sa "bougie" !

Ils sont rentrés repus, et gavés... mais ravis ! Ils se sont couchés et ont pu profiter de la "grasse matinée" le lendemain... mais s'ils travaillaient tous les deux...